В Кабардино-Балкарском ГАУ обсудили качество подготовки кадров в рамках профессионально-общественной аккредитации образовательных программ

   В Кабардино-Балкарском государственном аграрном университете имени В.М. Кокова состоялся круглый стол, посвященный вопросам профессионально-общественной аккредитации образовательных программ торгово-технологического факультета.
   Открывая заседание, ректор университета Заурби Шхагапсоев подчеркнул, что профессионально-общественная аккредитация является важным инструментом независимой оценки качества образования, позволяющим подтвердить соответствие подготовки выпускников актуальным требованиям рынка труда.
   «Руководство вуза намерено на системной основе обеспечить профессионально-общественную аккредитацию всех реализуемых образовательных программ», - отметил ректор, сделав особый акцент на том, что именно обратная связь от работодателей позволяет корректировать учебные планы и делать образовательный процесс более практико-ориентированным.
   Эксперт профессионально-общественной аккредитации, вице-президент Торгово-промышленной палаты г. Новочеркасска Алексей Пархоменко высоко оценил уровень профессионализма и открытость университета к диалогу и внедрению инновационных подходов в образовании: «Благодаря усилиям Заурби Лёловича и поддержке Джульетты Михайловны, при участии всего руководства и коллектива университета, вуз поступательно движется вперёд: аккредитуются новые программы, получаются лицензии, создаются новые факультеты».
   Заместитель министра курортов и туризма КБР Асланби Шхагапсоев, приветствуя участников круглого стола от лица министерства, выступающего одним из работодателей выпускников университета, отметил, что сегодня туризм является одним из самых перспективных направлений социально-экономического развития Кабардино-Балкарии, и, в связи с ростом туристического потока в республику и развитием инфраструктуры, требования к качеству подготовки специалистов в отрасли возрастают.
   О повышении требований к профессионалам сферы обслуживания говорили также: начальник отдела организации и обеспечения деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по КБР Мурат Кудаев, гендиректор ООО «Ридада Резиденс» Лера Лампежева, гендиректор ООО «Нартиада Тур» Мадина Битокова, основатель и учредитель сети «Гранд Фэмели Групп GFG» Светлана Хубецева.
   Выражая признательность профессорско-преподавательскому составу, поделились историями своего профессионального становления выпускники факультета: президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров и амбассадор кавказского гостеприимства, кавалер Знака достоинства кулинаров России, член Гильдии шеф-поваров России, Казахстана, Турции, Сербии и СКФО Бисо Чеченов; руководитель ресторанных проектов «Мясо/Сыр» и кафе «Кекс», финансовый директор кафе «Джой парк» Марианна Тяжгова; главный специалист-эксперт отдела реализации госпрограмм и инновационных проектов Министерства курортов и туризма КБР Салима Асанова; шеф-повар ресторана «Ридада Резиденс» Руслан Бозиев.
   В ходе дискуссии участники круглого стола детально проанализировали реализуемые на факультете программы.
   Работодатели отметили высокий уровень базовой теоретической подготовки студентов Кабардино-Балкарского ГАУ, однако внесли ряд предложений по усилению практических навыков, связанных с работой на современном высокотехнологичном оборудовании и логистическими процессами. По итогам обсуждения стороны договорились о расширении сети баз практик и привлечении ведущих технологов предприятий к проведению мастер-классов для студентов.
   Итоговое заключение о соответствии программ критериям профессионально-общественной аккредитации будет сформировано по завершении всех оценочных процедур.
    Участники выразили уверенность, что подобный открытый диалог между наукой, образованием и реальным сектором экономики является залогом подготовки востребованных специалистов, способных сразу после выпуска эффективно решать производственные задачи.