1. Базовое образование: высшее, Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности (МТИПП)

2. Окончила:

1. В 1981 году Московский ордена Трудового Красного Знамени Технологический институт пищевой промышленности (ныне МГУПП) по специальности Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства, квалификация инженер-технолог

2. В 2016 году аспирантуру вуз по специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство

Ученая степень:  

Решением диссертационного совета Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета от 23 сентября 2016 года № 15.16 присуждена ученая степень кандидата экономических наук. Диплом КНД   № 028402.

На заседании диссертационного совета ДМ220.033.04 защитил кандидатскую диссертацию на тему «Стратегическое управление региональным АПК в современных условиях функционирования (на материалах Кабардино-Балкарской республики)» по специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами – АПК и сельское хозяйство

Преподаваемые дисциплины:

1. Технология хлебопекарного производства (бакалавриат);

2. Технология национальных мучных изделий (бакалавриат);

3. Организация и планирование научных исследований (бакалавриат);

4. Биотехнологические основы хлебопекарного производства (бакалавриат);

5. Технология национальных продуктов питания (магистратура).

Общий трудовой стаж работы -   45

Опыт работы:

Награды, поощрения, благодарственные письма:

Почетная грамота Министерство образования КБР

Научная деятельность:

Область научных интересов – Технологии продуктов из растительного сырья

В целом, за период научно-педагогической деятельности подготовила и опубликовала более 60 работ. 

В том числе:

Монографии –

Учебное пособие - 30

Статьи – 35

Патенты на изобретения – 3

Грантовая деятельность:

Иные сведения:

Сведения о повышении квалификации за последние 5 лет:

1. ИДПО ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ с 27.01.20г. по 29.01.20г. по программе «Психология и педагогика аграрного образования»;

2. АНО ДПО «Современная научно-технологическая академия» с 25 февраля по 04 марта 2021г.по программе «Методика преподавания технологий продуктов питания из растительного сырья в соответствии с ФГОС»;

3. ИДПО ФГБОУ ВО Ставропольский ГАУ с «13» декабря 2021г. по «17» декабря 2021г. По программе «Цифровая образовательная среда современного университета: Особенности организации учебного процесса»