Почётный работник высшего профессионального образования РФ.

Основное направление научных исследований: «Разработка нормативов и внедрение рекомендации по выращиванию и промыслу товарной рыбы в малых водоемах КБР».

Опубликовано более 375 научных работ, в том числе 103 в рецензируемых ВАК Российской Федерации изданиях и 3 монографии.

Под руководством С.Ч. Казанчева были подготовлены и успешно защищены 7 кандидатских, двух докторских диссертаций. В настоящее время является консультантом 3 докторских работ и руководителем 3 аспирантов.

Читает курсы: «Молочное дело», «Рыбоводство», «Кролиководство» на факультете ветеринарной медицины и биотехнологии.