Будущие технологи обучаются основам ветсанэкспертизы на предприятиях республики

Студенты второго курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» агрономического факультета 25 ноября прошли обучение на площадке производственного  комплекса  ООО «Велес - Агро» - Мясной дом «Башоров».

В рамках освоения дисциплины «Основы ветеринарии и ветеринарно – санитарной экспертизы»  будущие технологи обучились общекультурным и профессиональным компетенциям проведения анализа опасных факторов и критических точек контроля, что является самым эффективным инструментом превентивного обеспечения безопасности пищевой продукции на уровне предприятия.